Kenya..menù di Natale al Mami Bar a Watamu

il MAMI BAR ristorante pizzeria a Watamu, espone il menù di Natale: (di fianco a Mama Lucy)

ANTIPASTO TOSCANO
salame, prosciutto, formaggio, carciofi, olive, bruschetta....

COCKTAIL DI GAMBERI

TAGLIATELLE ALL'ARAGOSTA

GRIGLIATA MISTA DI PESCE
aragosta, gamberone, tonno, granchio, verdure grigliate e patate, insalata mista

ACQUA, VINO, DOLCE DI NATALE, panettone pandoro, caffè

KSH 3.500 ............ solo su prenotazione............

Non ritengo giusto pubblicizzare o segnalare gratuitamente i locali, se qualcuno è interessato, fornirò in mp le coordinate.

Menù di Natale e della vigilia.

ukimo (trito di patate dolci mais fagioli e banane plantain)
chapati (sottile focaccia non lievitata)
samosas(fagotti triangolari di pasta, fritti e ripieni con carne tritata o verdura)
mayai (frittelle di farina ripiene con carne tritata e uova)
biryani (misto di riso e spezie con carne pesce crostacei)
ugali (polenta di mais)

nyama choma, piatto nazionale del Kenya, (carne mista alla griglia)
kubwa samaki gridi (grande grigliata di pesce)
sukuma wiki (spinaci cucinati in umido come stufato)
irio kikuu (purè di piselli patate mais)
nyanya (pomodori)
sukuma wiki (spinaci bolliti)
viazi (patate)

mchanganyiko matunda (frutta mista)
mandazi (ciambella semidolce)
uji (porridge di miglio caldo)
ayskrimu (gelato)
maji na vinywaji kahawa Kenya (acqua e bibite,caffè Kenya)
KSH 1.500, bambini inferiori agli 8 anni KSH 500

Essendo un locale muslim non ci sono alcolici, ma in via eccezionale il proprietario chiude un occhio, se qualcuno si porta il vino da casa.
Questo è un menù tipico kenyota, dedicato a tutti quelli che in Kenya non vanno a cercare surrogati della cucina italiana.

...antipasto toscano?
giulia quello vienitelo a gustare in toscana

[quote="francorosso"]Non ritengo giusto pubblicizzare o segnalare gratuitamente i locali, se qualcuno è interessato, fornirò in mp le coordinate.




non capisco il xchè devi sempre avere una nota di polemica ......la nota che ho scritto, il proprietario non sa neppure che l'ho pubblicata, è stata una mia idea x far sapere gli utenti che non sono pratici della zona, che ci sono dei locali carini e ospitali, poi ogni uno vada a mangiare dove e come meglio crede....poi nn sta a te fare degli appunti, x questo ci sono i moderatori

[quote="giulia1"]

francorosso ha scritto:Non ritengo giusto pubblicizzare o segnalare gratuitamente i locali, se qualcuno è interessato, fornirò in mp le coordinate.

non capisco il xchè devi sempre avere una nota di polemica ......la nota che ho scritto, il proprietario non sa neppure che l'ho pubblicata, è stata una mia idea x far sapere gli utenti che non sono pratici della zona, che ci sono dei locali carini e ospitali, poi ogni uno vada a mangiare dove e come meglio crede....poi nn sta a te fare degli appunti, x questo ci sono i moderatori

@Giulia hai scritto:
"non capisco il xchè devi sempre avere una nota di polemica...."

La mia non è affatto una polemica tutt'altro, ho scritto che "personalmente" non mi và di fare pubblicità pubblica e gratuita, al ristorante da me segnalato e questo indipendentemente da chi è gestita tale attività, anche se è un'amico.
E il mio non è affatto un appunto, è una mia decisione personale indipendentemente dalle direttive del sito. So anche che gli appunti quando son da fare rientrano nei compiti dei moderatori.
Questo tanto per chiarire il concetto.

appunto!!!!!!

Anche se off topic, ritengo utile qualsiasi informazione /notizia inserita nel forum, senza fini personali, a disposizione dunque dell'intera comunità, e vedo comunque più trasparente un’indicazione inserita nel forum, piuttosto che lo scambio di mail o mp fra utenti.
Non vorrei che si continuasse la discussione qui su pubblicità/informazione, ammesso/non concesso ecc. Chi è interessato sul tema può aprire un nuovo argomento tread , lasciand per cortesia lo spazio qui al suo argomento, grazie.

Quella che ha dato Giulia è un'ottima informazione che secondo me non è fare pubblicità gratuita ... è solo una comunicazione interessante per chi volesse fare un pranzo di natale all'italiana.
Qualsiasi tipo di informazione, vista sotto un certo punto di vista, può essere scambiata per pubblicità gratuita ... all'eccesso anche se si consiglia la scheda safaricom piuttosto che celtel.
Cerchiamo di non esagerare altrimenti sembra di vivere ai tempi del terrore della rivoluzione francese

jannis ha scritto:Anche se off topic, ritengo utile qualsiasi informazione /notizia inserita nel forum, senza fini personali, a disposizione dunque dell'intera comunità, e vedo comunque più trasparente un’indicazione inserita nel forum, piuttosto che lo scambio di mail o mp fra utenti.
Non vorrei che si continuasse la discussione qui su pubblicità/informazione, ammesso/non concesso ecc. Chi è interessato sul tema può aprire un nuovo argomento tread , lasciand per cortesia lo spazio qui al suo argomento, grazie.

Nimekubali

il post di @giulia sicuramente può essere interessante per molti..ma anche io penso che quando si viaggia bisogna mangiare cose tipiche del posto..credo sia un 'ulteriore opportunità di conoscere meglio la comunità da cui si viene ospitati...a proposito...come si mangia in kenya? a parte le maxi grigliatone di pesce( che solo a pensarci lo stomaco mi fa un triplo salto mortale..)

@ emanu 81

Il mio dirti che in Kenya si mangia bene, non vorrei fosse preso come un giudizio di parte, certamente quando tu affermi che quando si viaggia in paesi esteri bisogna mangiare la cucina del posto è sacrosanto.
Poi in ogni paese vi sono varie oppurtunità, certamente la ricerca ostinata della cucina italiana spesso fa trovare un surrogato di quello che è il fiore all'occhiello del nostro paese, vi è da dire comunque che in tanti villaggi e ristoranti sono stati raggiunti ottimi livelli.
Anche se, per esperienza personale, mi capita spesse volte di constatare che le serate a tema:" cucina kenyota" nei villaggi è molto apprezzata dai turisti.