Kenya- nuovo Eco-Ristorante a Mida Creek, Watamu

Gio 22 Apr 2010, 02:49

Il Mida Creek Conservation Community (MCCC), ha inaugurato un nuovo eco-ristorante a Mida Creek per promuovere la loro attività di conservazione dell'ambiente.

Situato a Mida Creek, non lontano dal villaggio Dabaso, il ristorante è discreto, una costruzione in legno a basso impatto aimargini della foresta di mangrovie, con vista panoramica sul Creek.
L'accesso al ristorante è tramite una passerella lunga 200 metri, che offreagli ospiti l'opportunità unica di assimilare la bellezza e la magica atmosfera della foresta di mangrovie e i canali del Creek. Il ristorante con una splendida vista del Kirepwe Island fornisce anche un buon posto per il birdwatching. Il ristorante offre colazione, pranzo e cena. Gli ospiti che arrivano per la cena si consiglia di venire presto e godere di un tramonto spettacolare sul Creek.

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Il menu locale speciale include pesce fresco, gamberetti e granchi cucinati e preparati dall’esperto chef Dixon membro di MCCC, bevande analcoliche e birre sono inoltre disponibili.
I granchi allevati fanno parte di un'altra eco-iniziativa del MCCC e il pesce è catturato da pescatori locali del Creek. Mangiare qui da veramente sostegno alla comunità locale e tutti i profitti vanno verso le attività di conservazione del MCCC.

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Gli ospiti possono anche pagare una piccola tassa per una visita guidata della passeggiata senza avere un pasto.
Gli ospiti di Watamu possono sostenere le attività del MCCC: La comunità locale è impegnata nella pratica di conservazione, educazione e sensibilizzazione ambientale e gestione sostenibile delle risorse naturali. Con gli aiuti, si organizzano piantagioni di mangrovie, pulizie e risanamento delle spiagge e abbiamo promosso diverse attività che generano reddito compresa l'apicoltura, vendita di piante d’albero di mangrovia, allevamento di granchi e l'acquacoltura di altri pesci, l'allevamento di pollame, la vendita di artigianato così come previsto dal programma di eco-turismo.
Facciamo diverse attività di eco-turismo in modo da trovare qualcosa di interessante. Si può visitare la Sita Community Snake Farm, prendere una canoa o motoscafo per un tour attraverso le mangrovie o fino a Kirepwe Island dall’attracco di Dabaso, gustare un pranzo al sacco, tramonto o un tour alle Rovine Arabe a Kirepwe Island o essere intrattenuti da danzatori tradizionali Giriama a Dongokundu .