Kenya lecornie d'Africa

in fatto di bellezza, nn saprei chi scegliere

dani53 ha scritto:Mi tratti così perchè sono piccolo, brutto e nero!!!!!

Effettivamente se tu fossi bello come me saresti trattato diversamente!!
Se non lo sai sallo.

Nooo ci mancherebbe, e perché a forza di portare quei occhiali....... guarda come sei ridotto!!

Mi tratti così perchè sono piccolo, brutto e nero!!!!!

Perché quando scrivi te, sono sempre casini!

....allora è vera la storia che in Kenya non ci sono i cannibali!!!!!








AMMINISTRATOREEEEEEE, come mai la mia risposta si antepone al tuo post??????
Cos'hai combinato questa volta???????

LECCORNIE D'AFRICA
di Georg Von Eisen

Nelle regioni del lago Vittoria le piogge stagionali sono in arrivo, In quest'ambiente il clima é quasi torrido ed umido, che causa le prolungate "sieste" così amate dai residenti locali dopo il consueto "pranzo" di polenta bianca (ugali) con contorno di cavoli bolliti o spinaci.
Quel che migliorerebbe questa dieta piuttosto magra, sarebbe l'addizione di qualche condimento grasso e in questa stagione ci pensa "domineddio" ovvero la natura. Con le piogge lunghe arriva la stagione delle locuste.
Una volta considerate il flagello dell'Africa, ora sono state contenute in misura accettabile e contribuiscono stagionalmente un supplemento di proteine a buon mercato, nella magra dieta dell'africano comune.
In tutto il Kenya del nord e Uganda del sud, sono considerate una prelibatezza, e quando in stagione, le vendono dappertutto: nelle strade e mercati, sulle entrate delle banche, uffici, chiese, scuole, mezzi pubblici ecc. Come in città arrivano i venditori, cessano le attività normali. La gente accorre come al passaggio del presidente della repubblica. Per mangiarle sono fritte brevemente, nel loro grasso, e divorate integralmente, dagli occhi all'intestino, compresi i contenuti interni.
La raccolta delle locuste non è facile. Tutti gli anni parecchi incauti perdono la vita, generalmente per strisciare - pancia a terra nell'erba alta - ignorando la presenza dei serpenti velenosi. Altri si gettano in fronte alle automobili che arrivano a fari accesi e sovente vi finiscono sotto.
Tuttavia la rivoluzione tecnologica è arrivata anche qui. Un inventore locale ha messo insieme una trappola per locuste, consistente di quattro pezzi di latta montati attorno ad una lampada a petrolio e un vaso di vetro.
La "vendemmia" delle locuste fornisce lavoro casuale a parecchia gente. Oltre che a raccoglierle occorre pulirle, rimuovere le ali e friggerle.
Che gusto hanno? Chi le ha assaggiate dice che gustano come i gamberi. Stranamente la gente del lago le mangia allegramente, ma non osa toccare i frutti di mare dello stesso gusto. Un'altra "manna" dal - cielo simile alle locuste - arriva tutti gli anni in stagione e località differenti. Si tratta delle formiche bianche volanti (termiti) che emergono a milioni dai formicai all'inizio delle grandi piogge. Questa raccolta dura brevemente. Sono chiamate "cumbe-cumbe" e gustano come le locuste.
Vanno benissimo come condimento dell'universale polenta. Non tutte le tribù residenti, come i "wazungu" (bianchi) apprezzano il gusto o le qualità nutritive di questi insetti che la natura provvede, eccezion fatta per i missionari residenti a lunga ferma, che vivono in postazioni remote.
É il caso di ricordare il vecchio detto pseudo latino: De gustibus….
Provare a raccontare ad un africano che i francesi mangiano le rane, e gli italiani, i serpenti, ovvero le anguille! Nella shamba (tenuta agricola) - dove chi scrive lavorava - sovente si uccidevano dei scimmioni. La maggioranza dei lavoratori era della tribù dei Kiksigis - noti per mangiare quasi tutto quello che si muove - ma davanti all'offerta di uno scimmione dicevano: << Hapana bwana huyo ni mutu >> ( no padrone, quello è un uomo)